TOSTADAS DE ATÚN

Las tostadas de atún son una opción fresca, práctica y llena de sabor, perfectas para compartir o como comida ligera. En esta versión usamos Atún Pacific Taste rallado en aceite, ideal porque aporta más jugosidad, suavidad y un sabor más intenso. También puedes adaptar la receta con atún en agua para un resultado más ligero o en girasol para un perfil más suave.

Ingredientes: 4 personas (8–10 tostadas)

2 latas de Atún Pacific Taste rallado en aceite, ½ cebolla morada finamente picada, 2 limones (jugo), 1 tomate mediano en cubitos, ½ pimiento rojo o verde en cubitos pequeños, 1 cucharada de cilantro fresco picado, 1 ají o chile picado muy fino (opcional), sal al gusto, pimienta al gusto, 8–10 tostadas de maíz crujientes.

INGREDIENTE ESPECIAL

Preparación...

1-Escurre ligeramente el exceso de aceite del Atún Pacific Taste rallado, sin dejarlo seco para conservar su jugosidad.
2-En un recipiente coloca el atún y añade la cebolla morada, el tomate, el pimiento, el cilantro y el ají si decides usarlo.
3-Incorpora el jugo de limón, la sal y la pimienta, y mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
4-Deja reposar la mezcla unos minutos para que los sabores se combinen mejor.
5-Coloca una porción de la preparación sobre cada tostada de maíz justo antes de servir para mantener su textura crujiente.

Acompaña con...

Rodajas de limón, láminas de aguacate, salsa picante al gusto o una ensalada fresca.
Sirve las tostadas inmediatamente después de armarlas para que conserven su textura crujiente y disfruta de un bocado fresco, jugoso y lleno de sabor donde el Atún Pacific Taste es el protagonista.